Alexander Averin

ФУД ФОТОГРАФ

АЛЕКСАНДР АВЕРИН

Фуд Фотограф

Alexander Averin

Активно вовлечен в гастрономическую жизнь столицы.

Помешан на еде, вине, путешествиях и всём, что рядом с этим!


Начал активно заниматься фуд-фотографией ещё в 2010 году.

За это время была создана масса проектов и реализовано множество творческих замыслов, в основе которых в фокусе объектива — блюда,  коктейли, интерьеры ресторанов, винные терруары.

Помимо этого в портфолио: атмосферные портреты шеф-поваров, рестораторов, бар- тендеров и просто гостей ресторанов, каждый снимок отражает характер, рассказывает историю, рисует образ. Активно сотрудничаю с такими авторитетными и престижными изданиями, как Condé Nast Traveller,  AFAR, «Хлебсоль», Restorator & Chef, Simple Wine News, лучшими ресторанами Москвы, такими как AQ Kitchen, ADRI, Pinch, Северяне, Uilliam's, Простые Вещи, Quadrum, Buono, Fumisawa, Grand Cru, La Stanza, отелями Four Seasons, Метрополь, Baltchug Kempinski, Ritz и многими другими.

В 2013 году получил приз за продвижение итальянской культуры и образа жизни — ICWA. 

УСЛУГИ

Основные направления съёмки

Рассказывать о вкусе, о гастрономических нюансах современной кухни, о её тенденциях и трендах можно разными способами, но самым эффектным рассказчиком остаётся образ. Обращаясь к самой разной аудитории, фотография является неоспоримым лидером в плане коммуникаций. В профессиональном кадре видно многое: раскрываются все нюансы и особенности работы повара, его подход, как на ладони видны качество продуктов и уровень кухни, статус заведения. Зачастую именно через фотографию потенциальный клиент начинает своё знакомство с рестораном и его кухней, чтобы впоследствии стать Вашим гостем. 

Кроме услуг фотографа мы можем предложить стилизацию съёмок. Для создания разнообразных, запоминающихся картинок используется стилизация с помощью аксессуаров, поверхностей и фонов различных фактур. Для разработки более сложных композиций или рекламных, имиджевых фотографий возможно привлечение к съёмке фуд-стилиста. Чтобы результаты работы удовлетворили клиента, выезду в ресторан предшествует подробное обсуждение и составление технического задания с максимумом деталей и референсов.

Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото

Шеф-повара — это новые рок-звёзды. Через их персону можно наиболее ярко и доступно представить концепцию ресторана в медиа пространстве. В современном мире гастрономии и кухни маркетинг становится всё более персонализированным. Кто, как ни шеф, маэстро кухни, является главным лицом ресторана, придающим ему уникальность и неповторимость? В Европе и США шефы уже давно стали звёздами: они ведут блоги, проводят мастер-классы, выступают на телевидении. Они узнаваемы и гордятся своей профессией! Пришло время и российским шефам стать звёздами, ведь они этого достойны!

Специализация Александра Аверина: создание живых, атмосферных портретов шеф-повара в контексте концепции проекта. Интервью самых ярких и харизматичных шефов размещаются на ресурсе Food Journal

Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото

Фотосъёмка интерьеров — одна из самых часто заказываемых услуг, так как именно интерьер играет ключевую роль в создании имиджа ресторана. Мы подготовим фотоконтент для сайта Вашего заведения, демонстрирующий интерьер с лучшей стороны.  Фотосъёмка, как правило, делается до открытия ресторана, но также возможно отснять интерьер вашего ресторана с атмосферой и посетителями, чтобы лучше передать его настроение.

Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото

Удивительный мир вина со всем его невероятным разнообразием. Начало было положено в 2010 году во время посещения Пьемонта в Италии, уникального винного края c замечательными людьми. Сотрудничаю с виноторговыми компаниями, виноделами и часто выезжаю на терруары в Италию, Португалию, Испанию за незабываемыми впечатлениями и новыми кадрами.

 Постоянные фотоотчёты и яркие фото-репортажи со знаковых винных ивентов в Москве и за её пределами.

 Помощь в организации нестандартных, ярких винных ивентов со знаковыми виноделами в ресторанах, кулинарных студиях и на других площадках.

Винные тренинги и создание винных карт от партнёров, топовых экспертов в своём деле.

Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото

Команда FOOD JOURNAL предлагает отличные решения по фуд-фотосъёмке и видеосъёмке в Вашем ресторане, кафе, винном баре! Поможем создать яркий, уникальный видеоконтент о Вашем месте с шефом в главной роли для вашего сайта или социальных сетей

Adri BBQ
Open
Alberobello
Les Artist

Для красивой и вкусной презентации коктейлей Вашего заведения нужна грамотная подача и профессиональная фотосъёмка. Если Вам необходимы работы со сложной композицией, то съёмка может быть выполнена с участием фуд-стилиста. Стоит учесть, что результат будет также зависеть от подготовки и работы бармена. 

Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Food Journal

FOOD JOURNAL

Проект о гастрономии и путешествиях

В 2012 году создал Food Journal — проект о еде, вине и путешествиях. На страницах Food Journal можно найти информацию о самых любимых ресторанах, наиболее запомнившихся поездках, репортажи о друзьях - виноделах и шеф-поварах. Здесь собраны вкусные фотографии, яркие впечатления и полезные рекомендации. На данный момент у ресурса почти 10 тысяч подписчиков. 

ПАРТНЕРЫ

Компании с которыми регулярно сотрудничаем

Фото

Чайхона №1

Фото

Adri

Фото

AQ Kitchen

Фото

Северяне

Фото

Grand Cru

Фото

PINCH

Фото

UILLIAM'S

Фото

Ugolek

Фото

TolTol

Фото

marr

Фото

vinoterra

Фото

fourseasons

КОНТАКТЫ

Буду рад ответить на интересующие Вас вопросы

Контакты обложка

Все поля обязательны для заполнения