Alexander Averin

ФУД ФОТОГРАФ

АЛЕКСАНДР АВЕРИН

Фуд Фотограф

Alexander Averin

Активно вовлечен в гастрономическую жизнь столицы.

Помешан на еде, вине, путешествиях и всём, что рядом с этим!


Начал активно заниматься фуд-фотографией ещё в 2010 году.

За это время была создана масса проектов и реализовано множество творческих замыслов, в основе которых в фокусе объектива — блюда,  коктейли, интерьеры ресторанов, винные терруары.

Помимо этого в портфолио: атмосферные портреты шеф-поваров, рестораторов, бар- тендеров и просто гостей ресторанов, каждый снимок отражает характер, рассказывает историю, рисует образ. Активно сотрудничаю с такими авторитетными и престижными изданиями, как Condé Nast Traveller,  AFAR, «Хлебсоль», Restorator & Chef, Simple Wine News, лучшими ресторанами Москвы, такими как AQ Kitchen, ADRI, Pinch, Северяне, Uilliam's, Простые Вещи, Quadrum, Buono, Fumisawa, Grand Cru, La Stanza, отелями Four Seasons, Метрополь, Baltchug Kempinski, Ritz и многими другими.

В 2013 году получил приз за продвижение итальянской культуры и образа жизни — ICWA. 

УСЛУГИ

Основные направления съёмки

Рассказывать о вкусе, о гастрономических нюансах современной кухни, о её тенденциях и трендах можно разными способами, но самым эффектным рассказчиком остаётся образ. Обращаясь к самой разной аудитории, фотография является неоспоримым лидером в плане коммуникаций. В профессиональном кадре видно многое: раскрываются все нюансы и особенности работы повара, его подход, как на ладони видны качество продуктов и уровень кухни, статус заведения. Зачастую именно через фотографию потенциальный клиент начинает своё знакомство с рестораном и его кухней, чтобы впоследствии стать Вашим гостем. 

Кроме услуг фотографа мы можем предложить стилизацию съёмок. Для создания разнообразных, запоминающихся картинок используется стилизация с помощью аксессуаров, поверхностей и фонов различных фактур. Для разработки более сложных композиций или рекламных, имиджевых фотографий возможно привлечение к съёмке фуд-стилиста. Чтобы результаты работы удовлетворили клиента, выезду в ресторан предшествует подробное обсуждение и составление технического задания с максимумом деталей и референсов.

Фуд-фотосъемка, стилистика фотосъемки, реквизит для съемки на выезде, тайминг на приготовление блюд, обработка изображений - все эти вопросы лучше обсуждать заранее. Техзадание на фуд фотосъемку - это отправной элемент перед началом работы.  Технические задания по фотосъемкам в Москве и других городах, обсуждение возможных дат и деталей съемки -  ждем ваших писем на averinphoto@gmail.com Также возможна поддержка вашего брэнда в социальных сетях после фотосъемки и во время ее - это сильный бонус от команды AVERINPHOTO+ 

 

Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото

Шеф-повара — это новые рок-звёзды. Через их персону можно наиболее ярко и доступно представить концепцию ресторана в медиа пространстве. В современном мире гастрономии и кухни маркетинг становится всё более персонализированным. Кто, как ни шеф, маэстро кухни, является главным лицом ресторана, придающим ему уникальность и неповторимость? В Европе и США шефы уже давно стали звёздами: они ведут блоги, проводят мастер-классы, выступают на телевидении. Они узнаваемы и гордятся своей профессией! Пришло время и российским шефам стать звёздами, ведь они этого достойны!

Специализация Александра Аверина: создание живых, атмосферных портретов шеф-повара в контексте концепции проекта. Интервью самых ярких и харизматичных шефов размещаются на ресурсе Food Journal

Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото

Для красивой и вкусной презентации коктейлей Вашего заведения нужна грамотная подача и профессиональная фотосъёмка. Если Вам необходимы работы со сложной композицией, то съёмка может быть выполнена с участием фуд-стилиста. Стоит учесть, что результат будет также зависеть от подготовки и работы бармена. 

Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото

Фотосъёмка интерьеров — одна из самых часто заказываемых услуг, так как именно интерьер играет ключевую роль в создании имиджа ресторана. Мы подготовим фотоконтент для сайта Вашего заведения, демонстрирующий интерьер с лучшей стороны.  Фотосъёмка, как правило, делается до открытия ресторана, но также возможно отснять интерьер вашего ресторана с атмосферой и посетителями, чтобы лучше передать его настроение.

Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото

Удивительный мир вина со всем его невероятным разнообразием. Начало было положено в 2010 году во время посещения Пьемонта в Италии, уникального винного края c замечательными людьми. Сотрудничаю с виноторговыми компаниями, виноделами и часто выезжаю на терруары в Италию, Португалию, Испанию за незабываемыми впечатлениями и новыми кадрами.

 Постоянные фотоотчёты и яркие фото-репортажи со знаковых винных ивентов в Москве и за её пределами.

 Помощь в организации нестандартных, ярких винных ивентов со знаковыми виноделами в ресторанах, кулинарных студиях и на других площадках.

Винные тренинги и создание винных карт от партнёров, топовых экспертов в своём деле.

Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Food Journal

FOOD JOURNAL

Проект о гастрономии и путешествиях

В 2012 году создал Food Journal — проект о еде, вине и путешествиях. На страницах Food Journal можно найти информацию о самых любимых ресторанах, наиболее запомнившихся поездках, репортажи о друзьях - виноделах и шеф-поварах. Здесь собраны вкусные фотографии, яркие впечатления и полезные рекомендации. На данный момент у ресурса почти 10 тысяч подписчиков. 

ПАРТНЕРЫ

Компании с которыми регулярно сотрудничаем

Фото

ПРАЙМБИФ

Фото

фестиваль IKRA

Фото

СЕВЕРЯНЕ

Фото

Хаятт Ридженси Москва Петровский

Фото

ШКОЛА WINE STATE

Фото

ГОРЫНЫЧ

Фото

Телеграм-канал А.Сысоева

Фото

ЧАЙХOНА №1

Фото

MARR

Фото

АЗБУКА ВКУСА

Фото

MOLOKO GROUP

Фото

METRO EXPO

IKRA

Фестиваль IKRA с фуд-фотографом
Александр Аверин @averinphoto

INSTAGRAM
#IKRAfest

КОНТАКТЫ

Буду рад ответить на интересующие Вас вопросы

Контакты обложка

Все поля обязательны для заполнения